找柴火并不难。
贾琮命令下去,就已经有人送了半筐木柴来。
贾琮继续看看着鹦哥旁边发酵的面粉。
他不太懂这个面团怎么这么小?
难怪蛋糕不好吃!
他又让鹦哥取了一块纱布面覆盖水分,将面团包住。
“等两个时辰,等着面团和纱布粘连在一起膨胀得跟着面盆一样大,再取出来。”
听贾琮这么说,鹦哥很怀疑。
但是贾琮都这么说了,鹦哥也只能听。
再看旁边打发的蛋清,还算是有点儿样子,只是没有放油。
难怪蛋清不蓬松。
贾琮有指挥身旁的人滴了几滴菜籽油进去。
“这样这奶油才有光泽!你虽有心但是没用到正处,接下来我就教你。”
周末等人还不相信。
鹦哥实验了这么多天都没成功。
贾琮连厨房都没下过,连厨房如何生火都不知道,又怎么能做出想象中的奶油蛋糕呢?
可贾琮那么自信。
众人不得不在旁替贾琮打气。
两个时辰后面团终于发酵好了。
贾琮卷起袖子,净手之后先用菜籽油抹了全手,又小心翼翼的将面团取出来,慢慢揉搓添加了奶油进去,带着面团变成方格小块,贾琮才一一安在烤盘。
光看这动作,众人都有些惊讶。
贾琮动作熟练就像是厨房的厨子一样。
思雨在旁边说道:“次那芙蓉汤也是琮哥儿儿的想法。”
想到次送给王熙凤的芙蓉汤,也是贾琮亲自指导,这才让王熙凤赞不绝口。
前几日王熙凤还来讨要这芙蓉汤喝。
烤盘沉浸在大火之内,在一个时辰过后,贾琮才让鹦哥几人将这烤盘取出来。
这次烤出来的蛋糕竟然像棉花一样,又像是云朵,用勺子碰一碰,表面竟然能弹起来。
思雨等人对视一眼,这才是真正的奶油蛋糕。
贾琮又在蛋糕挤了奶油,点缀了几颗红枣,让众人品尝。
思雨、周末迫不及待。
两人端起盘子送进嘴里,这滋味和鹦哥做的糕点完全不同。
这就是人间美味奶油蛋糕?
鹦哥和赵嬷嬷也是眼前一亮,料想不到贾琮出手就能成功。
“琮哥儿这双手可真的神了。”
“还好有鹦哥前面几次的实验,我才能从失败中总结成功经验。”
贾琮很给鹦哥面子。
鹦哥却是羞愧难当。
她好歹是家中的丫鬟,厨艺竟然比不贾琮。
还要让主子为她全脸面,实在是丢人现眼。
赵嬷嬷众人都没有把鹦哥的失败放在心。
“琮哥儿做的这奶油蛋糕真好吃!明日一定要送到老太太那!老太太喜欢吃这甜的软的,肯定很满意。”
贾琮笑了笑这是自然。
好东西一定要先让贾老夫人掌掌眼。
同时他还有了认真的想法。
便是想把这奶油蛋糕送到官亭楼推广。
官亭楼平日只卖中式糕点,这些中式糕点虽然说样式精美,但是这中式糕点价格昂贵再加很容易就变成硬邦邦的石头。
许多人虽然好这一口,但也只会捡两块尝鲜,吃多了自然有些腻歪。
可若是听评书没这些茶点实在索然无味。
本章未完 点击下一页继续阅读