立马开始拿着大勺子不断的搅动，随着油温越来越高。
辅料融入锅中的香味也慢慢飘散出来。
但秦燃这样的做法格外的新奇，食客们也是第一次看见。
但是空气中的味道，却实打实的飘了出来。
都纷纷再次踮着脚尖朝着锅里面看去。
一块块鸡肉在白炽灯光下看着金灿灿的，让人格外的有食欲。
“老板，你这是什么辣子鸡做法？”
“是啊，这么炫的么？”
“大料还是在油爆的时候放？”
“哎，关键还是第一次看见炒辣子鸡放这么多大料的。”
“啧啧，不过香气，还真是不错哎！”
“害，花椒的香味我最爱了！”
待到鸡块的颜色达到高温金黄色后，
秦燃立马舀出大铁锅，再次把火温调到最大。
把里面放入的大料渣全都捞出来，放进碗里。
又随手把刚准备好的新鲜过水糍辣椒放进去。
“刺啦，”一声，
带有鸡肉香气的花生高温油立马包裹在糍辣椒面，
油层表面发出“呼呼呼，”的油爆声。
秦燃快速搅动，在这方面，秦燃可不敢放松。
因为油温太高，要是不快速搅动的话，
糍辣椒就会被过高的油温直接炸到焦糊。
到时候不仅影响辣子鸡的做法，还有一股糊糊的气味，
闻着就不舒服。
此时，
食客们看着秦燃行云流水般的手法，一个个都得拍手叫好。
“老板，你这一手太了，”
“是啊，堪比我在家里面看食神比赛！”
“不行，明天带我老婆早点来排队看看！”
“老板，还有多余的鸡没有，给我也来一份呗！”
听见食客们的话语，秦燃微微一笑，
“不好意思啊，各位，刚才说了，今天就限定十份，”
“你们也看见了，刚才卖鸡的老板才给我拉来十只新鲜现杀的鸡。”
“这样，明天限定二十份，”
说完，秦燃闻着辣椒的香味不断在高爆的油温中散发出来。
整个小门店都是带着鸡肉的辣椒香气，
“唔，这辣椒香味很有感觉，吃面条绝对爽。”
“好，老板，明天我早点来。”
“可以预定吗？今天我就付钱。”
“不行，只能明天开始售卖，不接受预定。”
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