当听到这个名词，李世民有些诧异。
因为李珏前面的描述，让他想起了当今的一种美食。可没等他开口，急不可耐的李君羡已经忍不住先声夺人道:
“这吃法，不就是古董羹吗？”
其他的历史名词，李珏未必清楚，但这古董羹，他恰好还真记得。
因为喜欢吃火锅，便了解过其历史。
所谓的古董羹，确实是火锅的原型，只是没有辣椒的加持，顶多算个清汤。
说是天差地别也不为过。
辣椒才是火锅的精髓，在没有辣椒之前，古董羹可算不上普及美食。
于是李珏回答道:
“火锅确实与古董羹极为类似，但二者不可相提并论，锅已经开了，事不宜迟，不如先尝过之后再说，便知道其差别了。”
若非李世民在这里，李君羡早就动手了。
但老大还没动筷子，他们若是先下手，多少有点没规矩，想吃也只能忍着。
听完李珏之言，李世民恍然大悟，瞥了眼急不可耐的李君羡，以及故作矜持的杜如晦，还有更加淡定的安伯，他终于拿起筷子。
桌上的菜品有很多。
其实火锅这玩意，大部分的东西都能烫，所以他让安伯准备了很多。
除了各类的蔬菜菇类外，还有鱼肉、羊肉。
这些东西，并非外面买来的，而是李家庄自给自足，这么大的庄园，种点蔬菜，养点牲口怎么了，很合理好吧。
若非这个时代，牛的地位堪比于人，李珏多少得宰头牛来尝尝。
上辈子他都没这么阔绰过。
这就是官二代的矜持。
现如今流行的肉，主要分为三种，是牛肉羊肉和猪肉，差异甚大。
牛肉因为地位颇高，要杀也只能是快要老死或者病死的。宰杀之后的牛肉，同样不是普通人能够消费得起的，还得是有钱人。
至于羊肉，算是最主流的肉食了。
但凡家里有点钱的，若是要吃肉的话，大多选择羊肉。因为羊不能作为劳动力使用，还容易畜养繁殖，数量较多。
李珏这里便是上好的羔羊肉。
而所谓的猪又名豕，如今称为贱肉，如果不是太穷的人，大多不会选择吃这个，毕竟猪肉未经处理时，那股味道一言难尽。
没有过多考虑，李世民夹起一块羊肉。
因为李珏特别叮嘱，羊肉被切得很薄，放到火锅之中恰到好处。
简单在锅里烫上几秒钟，李世民还没反应过来呢，李珏已经开口提醒道:
“爹，时间差不多了，再烫下去就老了。”
李世民连忙将筷子夹起。
将烫熟的羊肉塞入口中，浓郁的火锅香料味夹杂着羊肉的香味，直接涌入李世民的鼻腔，使之下意识发出一声闷哼。
“嗯～”
羊肉入口，便是细细咀嚼，那咸辣的口感，令李世民眼中光芒四射。
这种味道，简直颠覆了他的认知。
原来火锅不同的，不只是香味而已，更有入口之后的特殊辣味。
一口下去，李世民神清气爽。
热气涌动的身体，好似将他近日的郁气逼出身体，可谓是豁然开朗。
此刻，李世民忍耐不住，喝道:
“真是绝世美味！”
本章已完 m.3qdu.com