很快地,十几副烧烤架就被人占完了。顾立春从猪场那边找来十几把扇子,让他们扇风扇火用。
接着,一盆盆串好的羊肉,猪杂、鸡杂还有蔬菜端上来。顾立春大致给他们讲了一些烤肉的手法和规则,这些厨子们经过简单的培训后便开始大显身手。
烤肉的香味飘在苜蓿地的上空,中间还混有孜然和辣椒那强烈又霸道的味道,呛人又好闻,连风都是香辣味的。
大家陶醉地呼吸着这一阵阵的香味,充满渴盼的目光在烧烤架前流连不去。
那些食客们激动得排排坐好,眼巴巴地等着分肉。最先分到肉的是那帮孩子,因为怕竹签太尖,不安全,小些的孩子吃肉还受到大孩子和大人的监督。这就是名副其实地“看着你们吃”。
孩子们一个个举着肉串,大口大口地吃着,大家伙看着,有人忍不住地直咽口水,有的人肚子在高声喝歌。大家听见了,哈哈一阵大笑。
小满、李青青她们几个差不多年龄的女孩子坐在一块,小雨陆明非杨珠珠还有赵明华几个小的坐在一排,立夏立冬和陆明亮、赵明光四个凑一堆。其余的孩子三五成群地挤坐在一起,大家一边吃肉串,一边叽叽喳喳地说个不停,个个神采飞扬,脸上洋溢着兴奋喜悦的光芒。
第二拨分到肉的是老人和女同志,顾立春和猪场的一帮年轻人充当临时服务员,他们端着木托盘穿梭在各张桌子中间,由于肉的数量有限,不可能无限制供应,每人三根肉串,剩下的就是蔬菜、玉米、豆腐之类的。
最后一拨才轮到男同志们,白大姐朱书记他们主动提出最后一拨吃。
五场的领导和各科干部分到一张桌上。朱书记、白大姐、张长科他们都在,吕进步和齐科也来了,剩下基建科的赵志军在烤肉。
轮到领导分肉时,邓场来了。他跟大家打声招呼,走过去找个空位坐下。
朱书记笑着跟邓场打招呼:“老邓,大家来得早不如你来得巧。”
他们正说着话,顾立春把一只装满烤串的草编盘子放到他们面前的桌上。
虽说有十来个烧烤架,但这帮厨师的烤肉水平是参差不齐,有高有低。总的来说,第一等好吃的是赵志军和二奶奶那一架,田三红和田红军两人算是并列第二,陈洁和孟念群是第三,其余的水平发挥不稳定,时好时坏,最差的,大家已经评选出来了,是吴胖和陆大爷那一架,现在他们俩应广大人民群众的要求,已经退位让贤了。赵高的爸妈取代了两人,水平竟然还不错。赵高他妈激动地嚷道:“我终于找到自己擅长的菜系了,是烤肉!”
大家:“”
吴胖失败的例子证明,你热爱的并不一定是你擅长的。他当初进不了食堂不是因为他太能吃,可能招聘的人看出真相了。
顾立春手上端的肉串就是赵志军和二奶奶那一架的。
大家各拿了一根肉串在手里,边吃边品鉴:“这肉烤得真香,外焦里嫩,咸淡适中,辣味刚刚好。”
白大姐咬了一口肉串,赞叹道:“没想到老赵的手艺竟然不错,真是人不可貌相。”
大家纷纷点头附和。
只有邓场一语道破真相:“他哪里是手艺不错,是旁边有高人指点。”
众人望望赵志军身边的二奶奶,集体沉默了。
顾立春:“”吃着人家烤的肉,就不能给人家留点面子吗?
第一轮上的是烤肉,第二轮是蔬菜,烤土豆片、豆角、茄子、辣椒还有馒头片,这个是敞开了供应的。当然,还有喝的,像是绿豆汤、红豆汤、紫菜蛋花汤也是敞开了供应。
顾立春运送了几趟后,大家赶紧劝他坐下来吃点东西。
顾立春刚坐下,孙厚玉就很有眼色地接替了他的职位,送来了一盘子烤鱼烤虾,立夏也送来一盘子烤饼,立冬提来一桶银耳红枣汤。这烤饼比烤馒头片更酥更香,被大家一抢而光。顾立春给他们每人分了一饭盒银耳汤。
邓场突然问道:“小顾,你妈愿不愿意到食堂工作?”
顾立春先是一愣,接着面露惊喜道:“当然愿意,只是不知道食堂那边还缺不缺人?”
邓场淡声道:“一直都缺会做饭的人。”
白大姐赞同:“食堂那边弄得职工怨声载道的,是该好好改一改了。”
一旁的齐科微微一拧眉,小心翼翼地说道:“那些职工都是老员工了,换掉怕不合适吧?”
邓场道:“也没说要换,我看可以新增设个窗口。”
顾立春心想,他娘的工作应该妥了。
他借着去端肉串的机会,悄悄告诉田三红,说邓场很欣赏她的厨艺,有心调到她去食堂工作。
田三红一激动,差点打翻调料瓶子。
顾红玉在一旁说道:“你们领导有眼光,你娘这厨艺没得说。”
田三红心里感激邓场,更加用心地烤了一架肉串,让顾立春端过去。他经过舅舅身边时,田红军也给了十根肉串,说道:“给你们领导吃,这是好东西。”
顾立春也没问为什么好,就把肉串端了上去,他想了想,便把田红军给的那几串好肉放到邓场和朱书记面前。
朱书记拿起一根肉串端详了一会儿,突然微微一笑,又放回到邓场面前:“老邓,你吃。”
邓场倒无所谓,他反正什么都吃,他拿起来刚要吃,就见吕进步睁大眼睛望着他。
邓场:“怎么了?你想吃?”
吕进步嗫嚅道:“邓场,你也需要补啊?”
众人仔细一看才发现,原来那一盘是羊腰子和猪腰子。
大家眼观鼻鼻观心,都装作什么也不知道。
顾立春把几根“好肉”串,推到吕进步面前,笑吟吟地说道:“吕同志,我看你一眼就认出来了,看来是经常吃啊,来来,都给你。”
吕进步脸色红胀:“我、我身体好得很,不需要补。”
大家都憋着笑,有的人肩膀还一耸一耸的。
最终,谁也没吃那几根肉串,毕竟谁也不想承认自己需要补身体。不多一会儿,赵志军烤完肉走了过来,一看桌上还有剩的肉串,二话不说,拿起来就吃,边吃边说道:“这是谁烤的?手艺不错。”
顾立春:“我舅舅烤的。”
赵志军:“你们家人的手艺都挺好,祖传。”
大家:“”谁也没说什么,就默默地看着赵志军把十根烤腰子吃完。
赵志军今天兴致不错,比以往健谈:“这种吃法还挺有意思的,我又学了个绝活,以后不想做饭了,就给两个孩子烤东西吃。”
大家纷纷恭维赵志军厨艺不错。
赵志军谦虚地道:“我全靠顾大娘指导。”
邓场一针见血地道:“你也不全靠指导,主要还有你舅舅在旁边衬托。”
赵志军看着邓场默然无语,顾立春真想把这事告诉陆大爷,看看他俩谁的大刀更厉害。
他们在这儿聊着天,群众那边气氛是热闹非凡,大家撸着肉聊着天,有些男同志还带来了酒,咬一口肉串,就一口酒,吃一口烤蔬菜再吹吹牛,显得惬意极了。
这边,饭还没吃完,节目已经开演了。
宋勇和女知青何铁梅客串主持人,台上青年们吹拉弹唱,各显神通。
有唱东方红的,有唱我为祖国献石油的,有拉手风琴的,有拉胡琴的,还有一个男声合唱,大人唱罢,小孩登场。还别说,杨珠珠的嗓音真的挺好听的,小雨唱得也不错,主要是台风很好,落落大方。
每一首歌唱罢,大家便拼了命地鼓掌叫好,气氛越来越越热烈。
很快,就轮到顾立春了。他唱的歌是在太行山上,他的嗓音清越动听,挺有感染力。
一首唱完,大家齐声欢呼:“再来一首,再来一首。”
顾立春又唱了一首洪湖水浪打浪,唱完赶紧溜下来。
在他之后是陈洁,陈洁刚上台时有点紧张,声音有些微微发颤,她一沉浸在歌曲的情境中便渐渐放松下来,发挥得挺不错。
前面的节目都挺正常,到了中间,开始群魔乱舞。有学驴叫的,有学牛叫的,还有在台上胡乱扭动的。顾立春一看这些就是为了赚肉串的。当然吴胖最后也上去了,连翻了十几跟头,这么简陋的舞台竟然没有崩塌,这说明赵志军这个基建科科长确实有几把刷子。
大家笑得前仰后合,现场时不时地爆发出一阵阵猪叫般的笑声。
邓场一脸无语地看着台上,问顾立春:“你都不审查节目吗?”
顾立春理直气壮地道:“人民群众喜闻乐见,我也只好顺应民意。”
朱书记正色道:“学驴叫和牛叫,是为了提醒广大职工,我们是农业工人,任何时候都不能忘本。”
顾立春一脸佩服:“朱书记,你透过现象看到了本质。这也是我的初衷。”
朱书记突然对顾立春生出一种惺惺相惜的感觉。
邓场那种炯炯有神的目光瞅着他们俩,什么也没说。
但是不管怎样,这场节目让大家笑了个够,气氛是空前的热烈。也让五场的广大职工和家属找到了自信:“这样的节目都敢上去演,我也能,以以后也别谦虚了,该上就上。”
烧烤晚会取得了出人意料的成功,事后,大家仍对这场别开生面的晚会津津乐道。新来的知青多了些归属感和认同感,广大职工的和精神得到了充实。
基建科的赵志军首先感受到了大家伙的积极和热情,他们招人干活时,主动来帮忙的人变多了,大家不顾炎炎烈日,一到休息时就到工地上挥汗如雨地义务劳动,这使得建造宿舍的进度大大加快。
烧烤晚会的第三天,白大姐就通知顾立春让他妈田三红,明天早上八点去食堂后勤处报到。
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