“徐老头?”万航想起昨天徐峰刚到现场时说的话,“难道是……徐峰他的……”

“上海还有第二个徐老头吗?占着天主堂的遗迹开了书院,每年秋天都要和养心书院搞比赛,让一大帮人陪着他们两个老头疯。那架子鼓,肯定是徐老头在打。”

万航这才知道他听起来和普通的大鼓不太一样的鼓声来自架子鼓这种乐器。

“人潮人海中,有你有我,相遇相识相互琢磨!”

人声一起来,万航就听出来这不是林光达的声音。

三蛋皱起眉头:“今天居然是老师在打鼓?这倒是稀奇了。”

“怎么个稀奇法?”

“两人平时就在争主唱,但基本都是老师主唱加主音吉他,徐老打鼓。”

两人说着已经到了门口,万航率先拎着东西进去,便看见一个不认识的老头拿着万航没见过的吉他在院子里的老树下弹奏,林光达老头则坐在角落一堆鼓后面,拿着两根棍敲得正开心。

三蛋从后面推开万航,进了院子,弹吉他的老头一看三蛋,就停止弹奏,吹了声口哨:“零零,你身材更好了。”

“老东西,还没演奏完!”林光达十分不乐意,大骂道,“还有少调戏我的弟子!”

弹吉他的老头一点不在意,目光转向万航,把他从头打量到脚之后摇了摇头:“可惜啊,养了这么多年的好白菜,终究是给野猪拱了。”

“老东西,你说话小心点。”林光达恶狠狠的说道。

弹吉他老头回头笑道:“怎么,老东西,我们打一场?”

“打就打!”

三蛋清了清嗓子:“你们两个再闹,我们就拿着东西走了,不给你们做晚饭了。”

本来情绪高涨的两个老头一下子就蔫了。

然后马上又开始互相找茬。

“老东西,刚刚你鼓点快了你知道吗?”

“屁,分明是你古典音乐和般若波罗蜜心经听多了,吉他跟不上我的速度了!”

“什么?哼,分明是你老毛病改不了,以前你就是这样,老往前赶速度!跟你说了多少次了,不是节奏快就叫摇滚的!”

“你还想教我什么叫摇滚?”

三蛋拉着万航,扔下一句“不许打架哦”就进了房子奔厨房去了。

万航问:“让他们那样吵没问题吗?”

“他们一直这样,见面就吵架抬杠,习惯就好。只要不上头打起来,那就没事。”

等他们做好饭摆上桌,万航出来请两位入席的时候,两个老头还在吵,不过这次讨论的是“赋格能否应用在即兴sl中”。一看到万航出来,不认识的老头就问道:“你们两口子做的什么?这么香?”

“简单的粤菜。”万航笑了笑。

老头摸了摸胡子:“这个自谦的说法,让我感觉你这菜不简单啊。好,让我见识一下。”

林光达在旁边说:“这位是徐家最老的老不死,你甭管他叫啥,叫徐老就行了,反正除了老他也没别的特点了。对了,他自诩美食历史学家,现在各种研究古人的菜谱。他的观点就是古人的菜肴才是最好啊,把失落之战后绿海人创造的一些菜肴都视作垃圾……”

“什么叫视作垃圾,那就是垃圾,为了在绿海初生的那段严酷的时期活命,不得已而而为之。现在要绿海复兴,我认为复兴的标志之一就是恢复古代丰富的饮食。就因为这个,我拼命催着我儿子搞海产品开发,恢复舟山的渔业。过段时间我还要怂恿他去广东取经呢。小万,你们广东听说已经大量恢复渔业养殖了?”

万航点点头。

“太好了,在舟山也搞一个,然后就能保证稳定的水产供应了,鲁菜和老上海菜里带水产的那些就能恢复了。这些远的先不提了,我先尝尝你这广东人做的粤菜。”

说完徐老直接绕过万航,大步流星的进屋了。

万航和林老对视了一眼,老头咧嘴露出个意味深长的微笑,然后拉着万航一起进屋了。

入席之后,徐老看上了摆在桌子正中间的那一大盘。

“这是……清蒸鱼?”

“呃,做法是一样的,但是稍微做了些变通,毕竟上海弄不到活鱼,死鱼不鲜,粤式清蒸做出来不好吃。”

“我懂我懂,”徐老连连点头,“粤菜的清蒸鱼追求鱼本身的鲜味,基本不下葱姜豆豉之外的调味料,所以对鱼要求高。鱼的好坏直接决定味道。”

这时候三蛋说:“我在广州,在阿万的鱼排上吃过正宗的粤式清蒸,他们吃的时候,要拿个小碟子,放一点海盐,然后用鱼汤调一下,就蘸着碟子里这点咸汤吃……”

“哼,你以为我不知道吗?”徐老明显不高兴了,“我可是专门研究这些的。”

万航见状马上插进去打圆场,把小碟子放在徐老面前,弄了点汤进去。

“不说了,吃菜。”他说。

徐老夹起一小块肉,拿到跟前仔细观察。

“这不是鱼肉,但是纹理也不像是猪肉或者牛肉,架起来时候的感觉,更是和鱼肉无二,这是什么?”

“您吃嘛,看看吃了能不能猜到。”

老头点了点头,蘸了小碟子里的汤,放进嘴里。

“这个口感,还有这种鲜味,不错,不过怎么感觉还有猪肉的味道在里面?用猪肉做原料做的?”

“鲜味来自我熬的高汤,肉则来自陆上的走兽。”

“走兽?”徐老又夹了一筷子放进嘴里。

“嗯……猜不出来,你把我这老骨头难住啰。”

徐老夹了第三筷子,而且这一次特别豪爽,直接抄底铲起来好几块肉一起夹着,放进了嘴里。

“管它什么,好吃。”徐老一边咀嚼,一边用手敲了敲桌子,对林光达说,“老东西,说好的酒呢?把你最好的拿上来。”

林光达马上从桌子下面拿了一瓶酒放桌面上:“早准备好啦。”

徐老伸手要拿瓶子,却被林光达挡住了。

“别急,你得猜这个肉是什么肉,至少要猜沾边了,才能喝我酿的酒。不然就上外面买的烂货。”

“哼,这还用猜,荒兽的肉吧?从获取的难度判断,我觉得是锯齿龙。”

万航整个人都惊了:“您……”

“你以为我和这老东西多少年交情了,这家伙自从年轻时候吃过一次荒兽,就对这念念不忘,今天一看他这兴奋劲,再加上连我都无法分辨这是什么肉,两个条件凑一起,就能肯定是荒兽啦。”

万航“哦”了一声。

徐老又铲了一筷子肉塞进嘴里:“不错不错,真好吃,你这手艺很厉害,要不要开个酒楼?我和老东西一起出资。”

“这个……还是算了,我想更多的精力放在学习和修炼上。”

“这样啊,”忽然,徐老的表情变得严肃起来,他看着万航,郑重其事的问,“少年,我问你,你在使用能力的时候,有没有产生过自己似乎无所不能的感觉?”

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