时间慢慢过去,李凡还是没有切好配料,离上班时间已经过去十多分钟,李凡看到了眼睛来了,眼睛来了看到李凡在切配料,就走开了,到面点房去了面点房有专门位置可以供眼睛玩手机。
李凡只能自己一个人在忙碌,可是到了十点的时候,李凡才发现今天做工作餐的是三号厨师,而不是素菜以及荤菜案板。
本来李凡因为今天自己值班,可是看到三号厨师没有催促李凡,李凡知道自己值班的可能性是没有了。
早晨厨房不怎么忙碌,厨师准备的菜非常少,可能是因为前几天准备足够了,现在不用准备那么多菜了。
到了早饭,李凡看到了眼睛在打饭,不过李凡打过饭后,准备休息,在员工餐厅,李凡休息了半个小时不到,才随着粤菜厨师去了后厨。
粤菜厨师每次都晚,可能也是感觉到在员工餐厅玩手机非常好,所以现在他每次都是在员工餐厅待很长时间。
早饭后,李凡开始忙碌着给厨师配调料,因为现在调料非常少,李凡要在重新给厨师配调料。
生意虽然不怎么好,可是只要有客人,厨师都回准备许多菜,而用的调料则更多,还有员工餐也需要用调料,李凡则在饭后可是配料。
现在李凡知道了,赌胜烧羊肉汤要一个大的电饭锅内胆,还需要一把生姜片以及两颗大的不切京葱,京葱只需要去跟清洗一下,叶子也需要。
烧土公鸡也需要生姜片还有一小把小葱,小葱不需要切开,土公鸡烧好后,如果是连台的菜需要把土公鸡头鸡腿鸡翅膀鸡爪挑出来,如果不是,需要把挑出来的头腿翅膀爪子分开装进盆子里面,然后把鸡肉平分到盆子里面。
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