新的一天到来，李凡早早起床，不想迟到，只能早起。
来到后厨，先是搬盘子，接着热汤，再接着切配料，以及端配料。
配料有许多，先是两个八盒小配料，接着十盒大配料，每次要多切小米辣以及普通辣椒、蒜泥。
早晨，因为酒店前台昨天没有把今天的单子送过来，结果一道菜牛气冲天，牛头不够，只有六个半牛头，酒店早晨只能新进四个牛头。
牛气冲天，先是准备盘子，接着把牛头用锡纸裹上，再接着把蒸好的牛肉放在包好锡纸的牛头上，排四五排就行，再接着一排排撒上香油。
厨师长把弄到的牛头先是去掉皮毛，接着把牛头分两半，再接着把牛头泡在水里。
李凡早晨在切小米辣，厨师长有些皱眉，因为他现在最忙，而李凡现在最轻松，凡事切牛头，厨师长都叫李凡帮忙。
上午只有中午五桌，其中四桌连台，厨师把下午十桌连台的鸡以及牛肉羊肉都先用锅煮，再接着用桶煤气小煮，最后打捞出肉，放在托盘上。
中午很快就到，客人点了四桌连台，结果来的人多，直接成了六桌连台，厨房一下子忙忙碌碌，再多备两份菜。
炒菜的厨师全都忙忙碌碌，没有时间休息。
等客人吃完饭后，洗碗工大叔开始洗碗，到很晚才中午下班。
李凡也因为中午忙碌有些困，只能回去睡觉，弥补精神。
下午时间到了，李凡也是早早来到厨房，看了一下，就去净菜间切一下小小配料。
午饭后，李凡正在打鸡蛋，因为要打鸡蛋清，结果厨师长看不过去，因为李凡大的太慢，可是李凡他感觉自己已经很快了。
厨师长皱着眉，不高兴道：“怎么打的鸡蛋，打那么多干什么，别打了。”
李凡隐藏自己不高兴，堆砌笑脸道：“知道了。”
而李凡因为在家不经常切菜，结果，在切菜时切到手了，所以切菜很慢，而厨师长看了后，不高兴，眉头紧缩。
李凡只能不切配料，跑去帮忙，打下手，真是看不得他一丁点悠闲。
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