三锅水换过，刘越再附耳酒缸上听了听，清脆的滴流声还在，不过比第二锅水的时候明显要小了不少。他略略犹豫了一下，最终决定不再继续蒸熬了，如果釜中的酒精蒸得差不多了，再熬下去一来酒液会变淡，二来还会有烧锅变苦的风险，自己不过是个眼高手低的理论家，还是加好就收更保险：“忠伯，注意了，熄火！我要准备收酒了。”
在在场五人十双眼睛目不斜视的注视下，刘越轻手轻脚地揭开了严密地盖在酒缸上的布封，一股浓郁的酒香顿时扑鼻而来，老酒师宋先生闻香识酒，顿时惊喜地叫道：“好酒！好酒！成了！成了！这酒成了！”
对于这个连喝都没喝就嚷着说是成了，是好酒的老头，拓跋金刚显然内心是鄙视与不屑的，他急不可耐地操起一个早就洗净备好的酒瓢，伸手在酒缸里满满地舀了一瓢酒，脖子一探就准备来个狂吸痛饮，嘴还没到瓢边，却瞥见刘越正似笑非笑地看着他。这货丑脸一红，硬生生缩回了头，急急火火地捞了个酒碗，倒了半碗酒递给站在一旁的刘虔，转脸刘越呲牙一笑，脖子一仰，大半瓢烧酒就进了喉咙。
“烫！啊！烈！好酒！好酒！好酒！”拓跋金刚酒一下肚，顿时跳着脚扯着嗓子大呼小叫起来，但显然这酒的魔力已经超越了他对烫伤的防护，他咧着嘴狂吸了几口气，手中的酒瓢便又飞快地往酒缸里伸去。
“这第一缸酒，可不能像你这样喝。”刘越一把抓住他伸过来的酒瓢，笑骂道：“再说了，忠伯、宋先生和我都还没品尝，你一个胡奴怎能如此孟浪！”
“有这般好酒，胡奴不胡奴的我也就顾不得那么多了，”拓跋金刚仰着张丑脸朝刘越挤眉弄眼地讨好道：“再喝一瓢，你让我再喝一瓢，我多许你三年，六年！可好？！”
“六年？这个我倒是可以考虑考虑。”刘越放开了酒瓢，轻笑一声道：“这可是你自己说的，到时候莫要怪我不守承诺。”
“六年就六年吧，”拓跋金刚把第二瓢酒又倒进了肚子里，愁眉苦脸地望着酒缸里清澈的酒水，嘴里念叨道：“能喝六年这样的美酒，哪怕是去死我也愿意啊。”
刘越笑了笑没再去理他，劈手抢过他手中的酒瓢，舀一瓢酒倒了三碗，自己取了其中一碗举在手里，笑着对宋酒师道：“宋先生，你且尝尝这酒如何？”
老宋头颤颤巍巍地取过一碗来，凑到嘴边轻轻啜了一口，老脸上的皱纹顿时就像用熨斗熨平了一般片片展开，他圆睁双眼，大叫道：“烈！纯！香！小老儿活了一辈子，今日才知道酒还可以是这样的！”，说罢，他全然不顾淋漓的酒水洒满了花白的胡须，抖抖索索地将酒碗在嘴边翻了个底朝天。
“这酒确实担得宋先生所评的烈、纯、香三字。”刘虔轻轻抿了一口，点头笑道：“好酒需好名，我儿何不为这美酒取一佳名？”
“酒名我已取好了，”刘越微微一笑，缓缓道：“这酒，以后就叫杏花烧。”
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